中药炮制学实验教学中心创建于 20 世纪 70 年代末，是我校中药学类专业核心课程《中药炮制学》的实验教学依托载体，以国家级一流本科课程、国家级精品课程、国家级精品资源在线课程、国家级教学团队、国家中医药管理局重点学科、国家级中药炮制技术传承基地、国家级本科规划教材主编单位以及中药学国家级实验教学示范中心、中药产业链关键环节国家虚拟仿真实验中心为建设支撑，开展具有“虚实结合层次化”特点的中药炮制学实验教学改革、理论研究与实践。

发展历史可分为三个阶段：

＊第一阶段，注重能力导向，培养学生实践动手能力（1978年-2000年）。中心创建初期即主编全国首部国家级本科规划教材配套《中药炮制学实验指导》（中国中医药出版社出版），与4 家医院和 5 家企业建立炮制实习基地，提升学生对中药制操作技术、中药饮片临床认知和生产应用能力。

＊第二阶段，强化知识创新，基于团队培养学生专业素质（2001年-2010年）。2008 年获批全国同类首门国家级精品课程；2010 年获批全国唯一《中药炮制学》国家级教学团队，围绕实验中心建设，开展团队导师制和中药科研实验实践模式，培育学生的创新意识和能力，提高炮制实践专业技能素质。

＊第三阶段，基于传承承创新，多维度培养学生综合素质（2010年-2021年）。连续二十五年入选国家级本科规划教材《中药炮制学》主编及实验教材主编；2013 年成为国家精品资源共享课程；2015 年为国家级中药炮制技术传承基地并牵头全国 56 家基地建设；2018 年获批全国同类首门国家级精品在线课程和国家级一流本科课程；同年获批“虚实结合的层次化中药炮制实验教学改革”省级重点教改项目，该成果获得江西中医药大学 2020 年度教学成果特等奖；2018 年至2020 年期间，获批 3 项江西省省级虚拟仿真实验项目。从教材、课程、基地建设、虚拟仿真实验项目等多维度开展实验中心建设工作，突出学生炮制传承创新转化能力与家国情怀的培养。